Artikel delen:
In het onderstaande overzicht vind je hoe je in vijf gemakkelijke stappen je espressomachine of pistonmachine kunt schoonmaken. Raadpleeg van tevoren eerst of je machine een ingebouwd reinigingsprogramma heeft. Bij twijfel kun je kijken in de handleiding of op de website van de fabrikant.
De stappen in het onderstaande overzicht zijn voor elk type hetzelfde, maar machines met een ingebouwd reinigingsprogramma hoeven niet vijf keer de koffietoets in te drukken bij de eerste stap.
Begin met het plaatsen van een dichte filterdrager (piston) in de espressomachine. Een filterdrager maak je dicht door een blindfilter in het filterbakje te plaatsen. Dit zorgt ervoor dat er geen water door de filterdrager kan.
Doe 3 tot 5 gram reinigingspoeder in het dichte filterbakje. Plaats deze vervolgens in de machine en druk op een willekeurige koffietoets. Laat de machine 10 seconden draaien en stop vervolgens door dezelfde toets opnieuw in te drukken. Herhaal deze handeling vijf keer.
Wanneer je klaar bent plaats je de filterdrager met blindfilter en zonder reinigingspoeder of -vloeistof terug in de machine. Spoel de machine nu opnieuw vijf keer door met alleen het water. Dit zorgt ervoor dat alle resten van het reinigingsmiddel verwijderd worden uit de machine.
Om de machine te reinigen met water start je ook met het dichtmaken van de filterdrager. Wanneer de blindfilter in de filterdrager geplaatst is druk je op een willekeurige koffietoets, laat de machine ook nu voor 10 seconden doorlopen.
Wanneer je dit vijf keer hebt herhaald kun je de blindfilter verwijderen en ben je klaar met het reinigen. In tegenstelling tot het reinigen met poeder of vloeistof hoef je hier niet na te spoelen, omdat er geen resten van reinigingspoeder achterblijven.
Laat de filterdrager eerst een minuut weken in warm water. Dit helpt om hardnekkige koffieresten los te maken. Haal de filterdrager er daarna uit en spoel de filterdrager grondig af onder de kraan.
Maak gebruik van een speciale borstel om de groepen van de machine goed schoon te maken. Reinig vooral de zetgroep, waar het filter in wordt geplaatst, grondig met een borstel.
Wanneer je klaar bent met het schoonmaken van de blindfilters kun je deze terugplaatsen en de andere delen van de machine schoonmaken. Hierbij is het schoonmaken van het stoompijpje van cruciaal belang. Door de melk ontstaan eiwitresten die vast kunnen gaan zitten in en aan het stoompijpje.
Voor het schoonmaken van het stoompijpje, blaas je de stoompijp even door en verwijder de restjes opgedroogde melk met een vochtig doekje. Wanneer dit niet voldoende lijkt draai je het uiteinde van de stoompijp af. Deze kun je laten weken in een bakje met warm water en melksysteem reiniger.
Na het schoonmaken van het stoompijpje kun je starten met het schoonmaken van het rooster en de lekbak. Door het zetten van koffie en het stomen van melk ontstaan er veel resten op het rooster en in de lekbak. Door deze vroegtijdig schoon te maken voorkom je hardnekkig viezigheid.
Maak het rooster van de espressomachine schoon en verwijder alle resten. Hiervoor kun je een doekje met een een beetje lauw schoon water gebruiken. Spoel na het schoonmaken van het rooster de lekbak door met water om ook hier de koffieresten te verwijderen.
Maak de machine en eventueel losse onderdelen schoon met een doekje en een emmer warm water. Door het warme water kunnen natuurlijke vetten en melkresten, die op de machine zitten, gemakkelijk verwijderd worden. Dit zorgt ervoor dat de machine er ook van de buitenkant weer stralend uitziet.
Een espressomachine schoonmaken moet dagelijks. Zo zorg je ervoor dat er geen koffieresten en melkresten vast komen te zitten in de machine. Dit zorgt ervoor dat de smaak van je koffie goed blijft en dat je minder kans hebt op storingen aan de machine.
Hoe de espressomachine dagelijks schoongemaakt moet worden wisselt zich af gedurende de dagen van de week. Het is namelijk belangrijk om de machine twee keer per week schoon te maken met reinigingspoeder of -vloeistof. Door het feit dat deze middelen redelijk sterk zijn, is het beter om de rest van de week de machine schoon te maken met gewoon water.
Bij een reguliere koffiemachine is het belangrijk om de koffiemachine te ontkalken. Zo kan het kalk in de machine worden verwijderd. Een espressomachine mag daarentegen niet ontkalkt worden. Dit komt, omdat het ontkalkingsmiddel te krachtig is en de kleine zeefjes en sproeiertjes in de machine kapot kan maken.
Een espressomachine schoonmaken kan in essentie met twee verschillende producten. De eerste keuze is reinigingspoeder en de andere optie is reinigingsvloeistof. Beide producten werken hetzelfde, alleen de voordelen liggen lichtelijk uit elkaar.
Het grote voordeel van reinigingspoeder voor de espressomachine is dat het lichtelijk agressiever is. Dit zorgt ervoor dat de machine goed schoon gemaakt kan worden. Door deze eigenschap ontstaat ook gelijk zijn nadeel. Wanneer het poeder naderhand niet goed uit de machine gespoeld wordt kan het schade veroorzaken door zijn sterke kracht.
Wanneer je dit risico niet wilt lopen kun je het beste gaan voor reinigingsmiddel, dit verlaagt de kans op beschadiging in de machine. Ben je iets meer comfortabel met het schoonmaken van je machine en wil je gaan voor ultieme reiniging, dan kun je het beste gaan voor reinigingspoeder.
Los van deze keuze is het altijd verstandig om ook melkreiniger aan te schaffen. Deze kan helpen met het verwijderen van eiwitresten die ontstaan zijn door het gebruik van melk.
Het reinigen van een espressomachine is essentieel voor een goede werking en een perfecte kop koffie. Koffieresten en vetten kunnen de smaak aantasten en de machine beschadigen. Regelmatig schoonmaken brengt daarom ook de onderstaande voordelen met zich mee.
Het reinigen van een espressomachine voorkomt verstoppingen en storingen. Door dagelijks gebruik hopen koffieolie, vet en koffieresidu zich op in de machine. Deze resten kunnen leidingen en filters verstoppen, wat uiteindelijk de werking van de machine belemmert. Regelmatig schoonmaken houdt de machine soepel en functioneel.
Reinigen zorgt ervoor dat de smaak van de koffie optimaal blijft. Koffieresten en olie kunnen de smaak van verse koffie beïnvloeden. Dit geeft een bittere en onaangename nasmaak. Een schone machine zorgt ervoor dat elke kop koffie smaakt zoals het hoort.
Daarnaast is dagelijks reinigen ook belangrijk voor hygiëne. Koffieresten en vocht kunnen een broedplaats worden voor bacteriën en schimmels. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid en kan tegelijkertijd ook de smaak van de koffie aantasten.
Een schone espressomachine gaat langer mee. Ophoping van vuil kan onderdelen beschadigen of doen verslijten. Regelmatig onderhoud voorkomt dit en verlengt de levensduur van de machine aanzienlijk. Dit zorgt ervoor dat je op de lange termijn veel kosten bespaart. Tot slot is dit ook beter voor het milieu, omdat je minder vaak een nieuwe machine hoeft te kopen.
Artikel delen:
Met al meer dan 30 jaar en 700 tevreden klanten zijn wij de beste keuze voor jouw professionele koffieapparatuur.
Wietec maakt gebruik van cookies. Zo kunnen wij de prestaties van deze website verbeteren. Meer weten over cookies.
