Artikel delen:

Is een waterfilter voor een koffiemachine nodig?

Foto van Eddie Wiersma
Eddie Wiersma
30+ jaar ervaring in de koffiewereld
Barista vrouw maakt gebruik van espressomachine met waterfilter
Een waterfilter kan veel verschil maken voor je koffiemachine en de smaak van je koffie. Maar wanneer is een waterfilter echt nodig en welk type past het beste bij jouw situatie? In dit artikel lees je hoe waterfilters werken, wat de voordelen zijn en waar je op moet letten bij aanschaf.

Waarom is een waterfilter voor een koffiemachine belangrijk?

Een waterfilter voor een koffiemachine is belangrijk omdat het kalk en onzuiverheden uit het water verwijdert en zo de smaak van de koffie verbetert en de levensduur van de machine verlengt.

Kalk is één van de grootste problemen voor koffiemachines. Wanneer water wordt verwarmd, blijft kalk achter in leidingen en op het verwarmingselement. Na verloop van tijd ontstaat er een dikke laag.

Hierdoor moet de machine harder werken om het water op temperatuur te krijgen en water door de leidingen te pompen. Dat kost meer energie en verhoogt de kans op storingen. Uiteindelijk kan het zelfs leiden tot dure reparaties of vervanging van onderdelen.

Ook de smaak van koffie lijdt onder vervuild water. Onzuiverheden zoals chloor en metalen kunnen een bittere of vlakke smaak veroorzaken. Een waterfilter haalt deze stoffen grotendeels uit het water. Hierdoor proef je meer van de natuurlijke aroma’s van de koffiebonen.

Wanneer is een waterfilter extra belangrijk?

Bij een koffiemachine in de zakelijke setting is een waterfilter van cruciaal belang. De grote hoeveelheden koffie zorgen ervoor dat de machine veel meer water gebruikt dan in een thuissituatie.

Dat betekent ook dat kalk en andere mineralen zich sneller ophopen in leidingen en verwarmingselementen. Zonder filter kan dit leiden tot storingen en hogere onderhoudskosten.

Een filter vermindert deze belasting. Hierdoor blijft de temperatuur van het water stabiel en wordt de koffie consistenter van smaak. Dit is vooral belangrijk als meerdere medewerkers of klanten dagelijks koffie drinken en dezelfde kwaliteit verwachten.

Het is daarnaast ook voordelig omdat je minder vaak de koffiemachine hoeft te ontkalken. Minder ontkalken betekent minder stilstand en minder gebruik van ontkalkingsmiddel.

Voorbeeld van externe waterfilter voor koffiemachine
Externe waterfilter koffiemachine

Wanneer is een waterfilter minder belangrijk?

Het is discutabel om in een thuissituatie een waterfilter aan te sluiten op de koffiemachine. Het is vanuit het oogpunt van de levensduur van de koffiemachine een goede keuze, maar kan wel een beetje te veel van het goede zijn.

Bij licht gebruik is de kans op snelle kalkaanslag kleiner. Regelmatig ontkalken volgens de instructies van de fabrikant is dan vaak voldoende om de machine in goede staat te houden. De extra kosten van filters en vervanging moeten dan worden afgewogen tegen het beperkte voordeel.

Mocht je wel veel waarde hechten aan een waterfilter, dan kunnen sommige machines ook een waterfilter aansluiten in de tank zelf. Dit is een eenvoudige oplossing zonder aanpassingen aan de waterleiding. Het verbetert de smaak van het water en kan kleine onzuiverheden verminderen.

Voorbeeld van waterfilter in watertank koffiemachine
Waterfilter in watertank koffiemachine

Welk type waterfilter moet je kiezen?

Een waterfilter wordt gekozen op basis van hoe vaak de koffiemachine wordt gebruikt. Bij intensief gebruik is een filter met hogere capaciteit nodig, omdat het maar een bepaalde hoeveelheid water kan filteren.

Hoe vaker je koffie zet, hoe meer water door het filter stroomt en hoe sneller het filter verzadigd raakt met kalk en andere stoffen. Bij intensief gebruik is daarom een filter met een grotere capaciteit nodig, zodat de waterkwaliteit stabiel blijft.

Daarnaast speelt ook de waterhardheid een rol bij de keuze van een filter. In gebieden met harder water raakt een filter sneller verzadigd met kalk, waardoor een filter met een grotere capaciteit of een frequenter vervangingsschema nodig kan zijn.

Interne of externe waterfilter koffiemachine?

Tot slot kun je kiezen tussen interne en externe waterfilters voor je koffiemachine. Interne filters worden in de watertank van de koffiemachine geplaatst en zijn vooral geschikt voor huishoudelijk gebruik. Interne waterfilters hebben namelijk een relatief kleine capaciteit en moeten daarom vaker vervangen worden.

Voor intensief of professioneel gebruik zijn externe filters vaak geschikter. Deze worden op de waterleiding aangesloten, hebben een grotere filtercapaciteit en zorgen voor een constantere waterkwaliteit, waardoor ze beter passen bij koffiemachines die veel gebruikt worden.

Water wordt met een kan in koffiemachine gedaan

Hoe werkt een waterfilter voor koffiemachines?

Het woord waterfilter vertelt al een hele hoop over de werking. Een waterfilter filtert namelijk water. Hierbij wordt de hardheid van het water naar beneden gehaald. Deze wordt teruggebracht naar ongeveer 5 tot 6 dH.

Aansluiting op de waterleiding

Een waterfilter voor koffiemachines wordt aangesloten tussen de koffiemachine en de waterleiding. Het water gaat dan vanaf de leiding de koffiemachine in. Vervolgens wordt het water gefilterd in de waterfilter.

De manier van aansluiten verschilt een beetje per waterfilter. Vaak wordt dit gedaan doormiddel van een filterkop. Het voor de eerste keer aansluiten van een waterfilter is een vrij specialistisch klusje.

Water stroomt door het filter

Wanneer het water door het filter stroomt, komt het in contact met speciale filtermaterialen. Vaak bestaat een waterfilter uit actieve kool en een hars die kalk bindt. De actieve kool haalt stoffen zoals chloor en bepaalde metalen uit het water. Dit zorgt voor een schonere basis voor je koffie.

De hars in het filter verlaagt de waterhardheid. Calcium en magnesium worden deels uit het water gehaald of omgezet. Hierdoor ontstaat er minder kalkaanslag wanneer het water wordt verwarmd.

Minder kalk in de koffiemachine

Doordat het water al behandeld is voordat het de machine bereikt, blijft er minder kalk achter in leidingen en op het verwarmingselement. Dit zorgt voor een stabielere werking van de machine. De opwarmtijd blijft gelijk en de druk blijft beter op peil.

Ook blijft de smaak van de koffie constanter. Kalk kan zich ophopen op plekken die invloed hebben op de doorstroming van water. Dat heeft direct effect op de extractie van koffie. Met gefilterd water blijft dit proces beter onder controle.

Wat zijn de voordelen van een waterfilter voor je koffiemachine?

Het werd al duidelijk dat een waterfilter daadwerkelijk nut heeft. Vooral in de zakelijke omgeving is het hebben van een goede waterfilter voor je koffiemachine cruciaal.

In het onderstaande overzicht worden de voordelen van het hebben van een waterfilter nog eens op een rijtje gezet.

1. Zorgt voor een betere smaak van koffie

Een waterfilter voor koffiemachines zorgt voor een betere smaak van koffie. Het filter verwijdert kalk, chloor en andere onzuiverheden uit het leidingwater.

Hierdoor krijgt de koffie een zuiverder aroma en een vollere smaak. Bittere of metaalachtige tonen verdwijnen sneller. Dit komt omdat mineralen en reststoffen minder invloed hebben op het extractieproces.

2. Verbetert de levensduur van de koffiemachine

Als tweede verlengt een filter de levensduur van de koffiemachine. Kalk is een van de grootste oorzaken van slijtage in apparaten die water verwarmen. Door kalkvorming kunnen leidingen en verwarmingselementen verstopt raken. Het filter vermindert deze opbouw aanzienlijk.

Het voordeel is dat hierdoor interne onderdelen langer schoon blijven. De machine hoeft minder zwaar te werken. Dat verkleint de kans op storingen en dure reparaties.

3. Minder vaak nodig om te ontkalken

Een goed filter zorgt ervoor dat het ontkalken van de koffiemachine minder vaak nodig is. Omdat een groot deel van de kalk uit het water wordt gehaald, ontstaat er minder aanslag in het systeem.

Dit betekent dat onderhoud minder frequent hoeft plaats te vinden. Dat bespaart tijd en onderhoudskosten. Wel is het belangrijk om te benoemen dat periodiek ontkalken nodig blijft. Geen enkel filter verwijdert alle kalk volledig.

Wat zijn de nadelen voor het kiezen van een waterfilter?

Het gebruiken van een waterfilter voor de koffiemachine heeft niet alleen maar voordelen. Het kopen van een waterfilter kost geld en het is daarnaast ook geen magische oplossing om geen onderhoud meer uit te hoeven voeren.

1. Kopen van een waterfilter kost geld

Een waterfilter kost geld in aanschaf en vervanging. De meeste filters moeten elke paar maanden worden vervangen. Dit zorgt voor terugkerende kosten. Op jaarbasis kan dit bedrag oplopen.

Voor huishoudens met zacht water is de investering soms minder noodzakelijk. In dat geval wegen de kosten mogelijk niet altijd op tegen de voordelen.

2. Specialistische kennis nodig voor installatie

Een waterfilter van een koffiemachine vervangen vraagt soms om specialistische kennis. Vooral bij grotere filters die los van de koffiemachine staan, is vaak technische kennis nodig. De filter moet goed worden losgekoppeld en worden afgesteld op basis van de machine.

Wanneer de plaatsing niet correct gebeurt, werkt het filter minder effectief. Dit kan leiden tot lekkage of verminderde waterdoorstroming. Dit kan zorgen voor onnodige schade en reparatiekosten.

3. Regelmatig onderhoud blijft noodzakelijk

Als laatste voorkomt een filter niet al het onderhoud. Ondanks het gebruik van een filter blijft ontkalken nodig. Het apparaat kan nog steeds kalkresten opbouwen.

Daarnaast moet het filter op tijd worden vervangen. Gebeurt dit niet, dan kan het filter verzadigd raken. In dat geval neemt de werking af en kan de waterkwaliteit zelfs verslechteren.

Artikel delen:

Ben jij benieuwd naar de kracht van geweldige service samen met de beste koffiemachines?

Met al meer dan 30 jaar en 700 tevreden klanten zijn wij de beste keuze voor jouw professionele koffieapparatuur.