Gaggia La Reale

Over het machinemerk Gaggia Milano

Gaggia Milano is een iconisch Italiaans koffiemerk. In 1938 vond barista Achille Gaggia een nieuwe manier uit om espresso te zetten. Hiermee werd de beroemde ‘crema’ geboren. Sindsdien staat Gaggia voor kwaliteit, vakmanschap en Italiaanse koffiecultuur. Het merk maakt machines die traditie combineren met moderne technologie. Elke machine is gemaakt voor professionals die het beste uit koffie willen halen.

Waarom kiezen voor de Gaggia La Reale?

De La Reale is het topmodel van Gaggia Milano. Het ontwerp is stijlvol, met koperen en stalen details. LED-verlichting geeft de machine een luxe uitstraling. Deze machine is een echte blikvanger in elke zaak. De La Reale is ook zeer gebruiksvriendelijk. Elke zetgroep heeft een eigen touchscreen van 3,5 inch. Daarin stel je makkelijk de koffiesterkte, temperatuur en hoeveelheid in. Daarnaast zijn er drie drukknoppen per groep voor snelle selectie.Voor de barista is de Gaggia La Reale een genot om mee te werken. Het werkgebied is goed verlicht. De stoomhendels bewegen soepel. De stoompijpjes zijn veilig dankzij de cool touch-technologie. De filterhouder is ergonomisch geplaatst. Er is een aparte uitloop voor heet water, met eigen temperatuurregeling. Met Dynamic Flow Control (DFC) pas je de extractie precies aan. Je kiest zelf de doorstroomsnelheid en intensiteit. Zo haal je verschillende smaken uit dezelfde koffie. Dit systeem geeft maximale controle over body, zuurgraad en bitterheid. Ideaal voor de barista die koffie wil perfectioneren.

Service en onderhoud aan de Gaggia Milano La Reale

De La Reale is gebouwd voor dagelijks gebruik. Reiniging gaat snel via een automatisch spoelprogramma. Met de ‘purge’-knop spoel je de zetgroepen eenvoudig door. De machine is makkelijk schoon te houden. De stoompijpjes blijven koel en zijn snel te reinigen.Voor onderhoud biedt Wietec slimme oplossingen. Denk aan servicecontracten op maat en periodieke controles. Zo blijft de machine in topconditie en blijft de koffiekwaliteit constant hoog.