€15.95
Urnex is sinds 1936 een wereldwijd toonaangevend merk op het gebied van reinigingsproducten voor koffie- en theetoestellen. Het Amerikaanse bedrijf staat bekend om zijn innovatieve en effectieve oplossingen die worden gebruikt in koffiebars, restaurants en door koffieprofessionals in meer dan 70 landen. Met een volledig assortiment aan reinigingsmiddelen voor espressomachines, koffiemolens en melksystemen, levert Urnex producten die eenvoudig in gebruik zijn en voldoen aan de hoogste kwaliteits- en veiligheidsnormen.
Urnex Cafiza Reinigingspoeder is speciaal ontwikkeld voor het backflushen van halfautomatische espressomachines. Het verwijdert moeiteloos koffieolieresten en aanslag uit zetgroepen, kleppen en leidingen, en is NSF-gecertificeerd voor veilig gebruik. Dankzij de krachtige werking reinigt het poeder effectief zonder resten of nasmaak achter te laten.
Met één pot van 900 gram kun je tot circa 300 backflush-reinigingen uitvoeren (3 gram per keer), waardoor het ideaal is voor commercieel gebruik of intensieve thuisbarista’s. Het poeder schuimt licht op bij contact met water, hecht zich goed aan metalen oppervlakken en helpt corrosie te voorkomen.
Voor het backflushen plaats je een blindfilter in de filterdrager en voeg je een halve theelepel (3 gram) Cafiza toe. Vergrendel de filterdrager in de groep en start de zetcyclus gedurende 10 seconden. Stop vervolgens 10 seconden en herhaal dit vijf keer.
Verwijder daarna de filterdrager, spoel deze af en laat water door de zetgroep lopen om te spoelen. Plaats de filterdrager opnieuw, ditmaal zonder poeder, en herhaal het spoelproces nogmaals vijf keer. Zet vervolgens één kop espresso en gooi deze weg om eventuele resten volledig te verwijderen.
Daarnaast kun je filterbakjes en filterdragers afzonderlijk weken in een oplossing van warm water en Cafiza-poeder voor een grondige reiniging.
Wietec maakt gebruik van cookies. Zo kunnen wij de prestaties van deze website verbeteren. Meer weten over cookies.
