Artikel delen:
Problemen met het opschuimen van melk kunnen verschillende oorzaken hebben. Hieronder staan de meest voorkomende oorzaken uitgelegd en wordt verteld hoe je deze kunt herkennen. Dit maakt het makkelijker om het probleem op te lossen.
In het onderstaande overzicht wordt uitgegaan van een automatische koffiemachine. Als het gaan om een handmatige melkopschuimer kun je naar het hoofdstuk onder in het artikel gaan.
In het geval van een automatisch melksysteem kan het deksel van de melkkan verstopt raken. Dit wordt meestal veroorzaakt door melkvetten en opgedroogde melkresten. Het kan echter ook gebeuren dat de metalen garde niet correct is bevestigd.
Je kunt de oorzaak hiervan vaststellen door de melk uit een los kopje te laten opzuigen. Plaats de melkslang van de machine indien mogelijk in een kopje en kijk of de melk nu wel wordt opgezogen.
Ook kan het gebruik van te weinig melk leiden tot onvoldoende schuimvorming. Het is belangrijk om de aanbevolen hoeveelheid melk te gebruiken voor het gewenste resultaat.
Zorg er daarom voor dat er voldoende melk vanuit het door jou gekozen melkreservoir komt. Vul deze indien mogelijk bij om uit te sluiten dat dit de oorzaak is.
Het kiezen uit welke melk in de koffiemachine gaat, kan ook een rol spelen. Het is belangrijk om te weten dat niet alle soorten melk even goed schuimen.
Het wordt aanbevolen om volle melk of melk met een hoger vetgehalte te gebruiken. Melk met een hoger vetgehalte heeft de neiging om beter en langer melkschuim te produceren.
Om deze oorzaak uit te sluiten kun je een klein pakje met volle melk gebruiken om te testen. Wanneer je eerder al gebruik maakte van volle melk, dan kun je deze oorzaak uitsluiten.
Sommige automatische melkopschuimers vereisen een korte afkoelperiode voordat ze kunnen worden gebruikt. Het is belangrijk om te wachten tot het apparaat is afgekoeld voordat je begint met opschuimen.
Het is raadzaam om enige tijd te wachten tussen het zetten van de koffie om dit probleem uit te sluiten. Vooral wanneer de kwaliteit en de werking van het systeem afneemt na het eerste kopje koffie kan dit de oorzaak zijn.
De melk wordt opgezogen door een melkslang. Wanneer deze verstopt zit kan de melk er vanzelfsprekend niet meer doorheen. Deze slang kan soms verstopt raken door de eiwitten die in melk zitten.
Je kunt deze oorzaak uitsluiten door het slangetje van de machine te halen en deze in water met afwasmiddel te leggen. Door hem een tijdje te laten weken gaan de eiwitresten eruit.
Wanneer je de bovenstaande oorzaken kunt uitsluiten, dan kan het duiden op defecte of verstopte onderdelen in de machine zelf. De melk heeft nog een hele weg te gaan voordat het een cappuccino of latte wordt.
In dit geval kan de oorzaak een verstopte leiding in de machine zelf zijn. Ook kan het verwarmingselement stuk zijn of kan het duiden op een softwarematig probleem.
Nu de verschillende oorzaken vastgesteld zijn waarom de melkopschuimer niet werkt kun je het probleem gaan oplossen. Hierbij kun je onderstaande stappen doorlopen met de oorzaak in je achterhoofd. Wanneer je de oorzaak kunt uitsluiten kun je betreffende stap overslaan.
Begin met het uitschakelen en loskoppelen van de volautomatische koffiemachine. Probeer altijd eerst om de stekker voor 10 seconden uit het stopcontact te halen. Plaats hem daarna weer terug en kijk of de melkopschuimer weer werkt.
Zorg ervoor dat het melkreservoir voldoende gevuld is en dat je de juiste soort melk gebruikt. Het is belangrijk dat het melkreservoir voldoende gevuld is, omdat een te laag melkniveau de werking van de melkopschuimer kan beïnvloeden.
Daarnaast varieert de kwaliteit van het melkschuim afhankelijk van de soort melk die wordt gebruikt. Houdbare volle melk resulteert vaak in dikker en rijker schuim terwijl niet-houdbare, magere of plantaardige melkvarianten vaak minder goed schuimen.
Reinig alle onderdelen van de melkopschuimer grondig. Dit omvat de melkslang, opschuimmondstuk, melkkan en eventuele andere losse onderdelen die in contact komen met melk.
Het correct reinigen van de melkopschuimer is een cruciale stap. Melkresten kunnen na verloop van tijd opbouwen en de functionaliteit beïnvloeden.
Gebruik warm water en een mild reinigingsmiddel, en zorg ervoor dat alle onderdelen volledig droog zijn voordat ze weer gemonteerd worden. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of harde borstels die de onderdelen kunnen beschadigen.
Sommige koffiemachines bevatten ook een automatisch melkreinigingssysteem. Start dit reinigingsproces en maak gebruik van een bijbehorende melksysteemreiniger om zo de melkresten te verwijderen.
Met de juiste technische kennis kun je ervoor kiezen om de machine ook van binnen te controleren op verstoppingen. Doe dit altijd op eigen risico en zorg ervoor dat je de machine vooraf van de stroom afhaalt.
Het is belangrijk om eerst de bovenstaande stappen te doen. In veel gevallen kunnen deze stappen het probleem verhelpen. In het geval dit niet werkt, kun je deze stap overwegen.
Door op eigen risico de machine zorgvuldig te openen en de interne melkslangetjes op te sporen kun je zoeken naar een mogelijke verstopping. In het geval van een verstopping kun je met een borsteltje of een dunne naald kijken of je de weg vrij kunt maken.
Houd er ook rekening mee dat door schade, als gevolg van dit soort werkzaamheden, de garantie vervalt. Controleer dus eerst of je nog fabrieksgarantie hebt en maak daar gebruik van.
Handmatige melksystemen worden vaak gebruikt bij een espressomachine. Bij handmatige melksystemen kan het stoompijpje verstopt raken door melkvetten en opgedroogde melkresten.
Door de onderstaande stappen zorgvuldig te doorlopen kun je de handmatige melkopschuimer die niet werkt mogelijk repareren.
Bekijk de melkopschuimer zorgvuldig op zichtbare beschadigingen. Focus op gebieden zoals het handvat, de deksel, en de schuimklopper. Dit helpt om te bepalen of de reparatie haalbaar is. Beschadigingen aan de buitenkant kunnen vaak wijzen op interne problemen.
Beschadigingen aan de buitenkant kunnen de werking beïnvloeden. Zo kan een gebarsten deksel leiden tot verminderde drukopbouw, wat essentieel is voor het opschuimen van melk. Controleer ook op losse onderdelen of scheuren in de siliconenafdichtingen.
Maak de melkopschuimer schoon, inclusief de knop en het zeefje. Gebruik warm water en een zachte spons of borstel. Vermijd schurende reinigingsmiddelen die de oppervlakken kunnen beschadigen.
Een grondige reiniging kan verstoppingen door opgedroogde melkresten verwijderen. Dit is vaak een veelvoorkomende oorzaak van problemen met melkopschuimers.
Draai de knop handmatig om te controleren of deze soepel beweegt. Let op of er weerstand is of dat het mechanisme vastzit. Als de knop niet soepel draait, kan dit duiden op een mechanisch probleem. In dit geval is er vaak hulp van een expert nodig.
Ook hierbij kan het duiden op een probleem in de machine zelf. Je kunt hiervoor nog testen of de heet-water kraan nog werkt. Hierdoor kun je uitsluiten dat het te maken heeft met het verwarmingselement. Wanneer dit het geval is, is technische hulp noodzakelijk.
Ook voor andere oorzaken kan het soms beter zijn om technische hulp in te schakelen. Deze kan gericht helpen met het identificeren van het probleem en mogelijk de koffiemachine repareren zonder dat het probleem erger wordt.
Artikel delen:
Met al meer dan 30 jaar en 700 tevreden klanten zijn wij de beste keuze voor jouw professionele koffieapparatuur.
Wietec maakt gebruik van cookies. Zo kunnen wij de prestaties van deze website verbeteren. Meer weten over cookies.
